জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট ফুড গ্রেড জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট

স্থিতিশীল

জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট অন্ত্রের ট্র্যাক্ট জুড়ে স্থিতিশীল, এটি আরও জৈব উপলভ্য করে তোলে।জিঙ্কের অন্যান্য সাধারণ উত্সগুলি একটি পণ্যের মধ্যে অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়াশীল হতে পারে।দস্তা লবণ আয়নিত করতে পারে এবং ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি 6 এর মতো ভিটামিনের সাথে বিক্রিয়া করতে পারে, একটি ফর্মুলেশনে তাদের অবক্ষয়ের হার বাড়িয়ে দেয়।জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট ভিটামিন এবং খনিজ গঠনের জন্য জিঙ্কের উত্স হিসাবে আদর্শ কারণ গ্লাইসিনের অণুগুলি দস্তা দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত ভিটামিনগুলিকে রক্ষা করে।জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেটও দুধের দুর্গের জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে কারণ গ্লাইসিনের অণুগুলি চর্বিকে অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করে (অক্সিডেশনের ফলে সৃষ্ট অফ-ফ্লেভারগুলি জিঙ্ক ফোর্টফিকেশনের সাথে প্রায়ই রিপোর্ট করা একটি সমস্যা)।

জৈব উপলভ্য

জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট অত্যন্ত জৈব উপলভ্য এবং এমনকি জিঙ্ক পিকোলিনেটের চেয়েও বেশি জৈব উপলভ্য বলে দেখানো হয়েছে।

দ্রবণীয়

জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট পানিতে মুক্তভাবে দ্রবণীয়, এটি জিঙ্কের অদ্রবণীয় উত্স (যেমন জিঙ্ক অক্সাইড) থেকে অনেক বেশি জৈব উপলভ্য করে তোলে।এর দ্রবণীয়তা এটিকে পণ্য অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসরের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।