সাম্প্রতিক জাতীয় পুষ্টি জরিপ একটি উদ্বেগজনক প্রবণতা প্রকাশ পেয়েছে: প্রায় ৪০% শিশু জিঙ্কের ঘাটতির সম্মুখীন হয়। যদি আপনার শিশু তাদের সমবয়সীদের তুলনায় খাটো দেখায় বা ক্লাসে মনোযোগ দিতে সমস্যা হয়, তাহলে এগুলি সূক্ষ্ম লক্ষণ হতে পারে যে তাদের শরীরে এই গুরুত্বপূর্ণ খনিজটির অভাব রয়েছে।
জিংক একটি শিশুর ক্ষেত্রে একটি নীরব অথচ মৌলিক ভূমিকা পালন করে'হাড়ের বৃদ্ধি। হাড়ের বিকাশের নীলনকশা ব্যবস্থাপক হিসেবে এটিকে ভাবুন।—কঙ্কাল গঠনের প্রতিটি ধাপ আণবিক নির্ভুলতার সাথে পরিচালনা করা। একই সাথে, দস্তা একটি হিসাবে কাজ করে"স্নায়ু-দূত"মস্তিষ্কে, জ্ঞানীয় বৃদ্ধির গুরুত্বপূর্ণ সময়ে স্নায়ু সংযোগ গঠনে সহায়তা করে।
জিঙ্ক + আয়রন + গাবা: মস্তিষ্কের শক্তি এবং জ্ঞানীয় বিকাশের জন্য একটি সমন্বয়মূলক ত্রয়ী
জিংক মস্তিষ্কের বিকাশে জ্বালানি হিসেবে কাজ করে
দ্রুত মস্তিষ্কের বিকাশের পর্যায়ে—গর্ভাবস্থার শেষের দিক থেকে দুই বছর বয়স পর্যন্ত—নিউরোনাল ডিফারেনশিয়াশনের জন্য জিংক অপরিহার্য। গবেষণায় দেখা গেছে যে জিংক স্নায়ু বৃদ্ধির ফ্যাক্টর রিসেপ্টর TrkA-এর ফসফোরাইলেশন নিয়ন্ত্রণ করে, হিপোক্যাম্পাল নিউরনে ডেনড্রাইটিক মেরুদণ্ড গঠনকে উৎসাহিত করে। প্রাণীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে জিংকের ঘাটতি সিনাপটিক ঘনত্ব 40% কমাতে পারে, যা সুস্থ সিনাপটিক কাঠামো এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে এর ভূমিকা তুলে ধরে।[2]
জিঙ্ক মনোযোগ এবং স্মৃতিশক্তি বাড়ায়
জিংক গ্লুটামেট এবং GABA এর মতো নিউরোট্রান্সমিটারের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। NMDA রিসেপ্টরের সাথে আবদ্ধ হয়ে, জিংক দীর্ঘমেয়াদী শক্তি বৃদ্ধি করে (LTP)।—শেখার এবং স্মৃতিশক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। হিপোক্যাম্পাসে, জিঙ্ক CA3 এবং CA1 নিউরনের মধ্যে সিন্যাপটিক কার্যকলাপকে শক্তিশালী করে, তথ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে। জিঙ্ক GABA-ট্রান্সামিনেজ কার্যকলাপও বজায় রাখে; পর্যাপ্ত জিঙ্ক ছাড়া, GABA এর মাত্রা কমে যায়, যা মস্তিষ্কে অতিরিক্ত উত্তেজনা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে মনোযোগের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।[3][4]
জিঙ্ক + আয়রন মস্তিষ্কের শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে
মাইটোকন্ড্রিয়াল শক্তি উৎপাদনের জন্য আয়রন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে সাক্সিনেট ডিহাইড্রোজেনেস এনজাইমের মাধ্যমে, যা টিসিএ চক্র এবং এটিপি প্রজন্মে কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। জিঙ্ক আয়রনের শোষণ এবং এনজাইম কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে পরিপূরক করে, মস্তিষ্কের কার্য সম্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি নিশ্চিত করে।
জিঙ্ক + ক্যালসিয়াম + ভিটামিন ডি + গাবা: শক্তিশালী হাড়ের সূত্র
জিঙ্ক ক্যালসিয়াম শোষণ বাড়ায়
ভিটামিন ডি অন্ত্রে ক্যালসিয়াম-বাঁধাইকারী প্রোটিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে ক্যালসিয়াম গ্রহণকে উৎসাহিত করে। জিঙ্ক ভিটামিন ডি রিসেপ্টর (VDR) স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা এই প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য। জিঙ্কের ঘাটতি VDR প্রকাশ এবং কার্যকারিতাকে ব্যাহত করতে পারে, যার ফলে ক্যালসিয়াম শোষণ এবং হাড়ের খনিজকরণ হ্রাস পায়।[5]
জিঙ্ক এবং ভিটামিন ডি হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি করে
ভিটামিন ডি (এর সক্রিয় আকারে, ১,২৫-ডাইহাইড্রোক্সিভিটামিন ডি) অস্টিওব্লাস্টের রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয়, যা হাড় গঠনকে উৎসাহিত করে। জিঙ্ক অস্টিওব্লাস্ট পার্থক্যকে আরও সমর্থন করে, যেমনটি মানুষের মেসেনকাইমাল স্টেম কোষ সম্পর্কিত গবেষণায় দেখা গেছে। একসাথে, জিঙ্ক এবং ভিটামিন ডি ঘন এবং শক্তিশালী হাড় তৈরিতে সহায়তা করে।[5]
GABA গ্রোথ হরমোন নিঃসরণকে উৎসাহিত করে
GABA হাইপোথ্যালামিক-পিটুইটারি অক্ষকে প্রভাবিত করতে পারে, সোমাটোস্ট্যাটিন (SST) দমন করে এবং গ্রোথ হরমোন-রিলিজিং হরমোন (GHRH) নিউরন সক্রিয় করে গ্রোথ হরমোন (GH) নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে। এরপর GH লিভারে IGF-1 উৎপাদন শুরু করে, যা সরাসরি কঙ্কালের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
সঠিক জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট নির্বাচন: পিতামাতার যা জানা উচিত
বাজারে এত জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট থাকায়, এটি'বিজ্ঞতার সাথে নির্বাচন করার পদ্ধতি জানা গুরুত্বপূর্ণ। জৈব দস্তা গঠন করে—যেমন জিঙ্ক গ্লাইসিনেট এবং জিঙ্ক গ্লুকোনেট—জিঙ্ক সালফেট বা জিঙ্ক অক্সাইডের মতো অজৈব ধরণের তুলনায় এগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি শোষণযোগ্য এবং পেটে মৃদু। যেসব শিশু স্বাদ এবং হজমের প্রতি বেশি সংবেদনশীল, তাদের জন্য জৈব জিঙ্ক হল সর্বোত্তম পছন্দ।
পিওর-চেল™ এর বিবরণজিঙ্ক গ্লাইসিনেট: উচ্চ জৈব উপলভ্যতা, অন্ত্রের জন্য কোমল
পিওর-চেল™ এর বিবরণজিঙ্ক গ্লাইসিনেটে প্রায় 30% মৌলিক জিঙ্ক থাকে, যা এটিকে উচ্চ ঘনত্বের জিঙ্ক ফর্মগুলির মধ্যে স্থান দেয়। এটি অসাধারণ জৈব উপলভ্যতা প্রদান করে।—প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, স্ট্যান্ডার্ড জিঙ্ক গ্লুকোনেটের চেয়ে ১.৪ গুণ বেশি। [6] It'পাচনতন্ত্রের জন্যও সহজ, যা এটিকে নিম্নলিখিতগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে:
প্রিমিয়াম শিশু সূত্র
শিশুরা'পুষ্টিকর দুধ বা গুঁড়ো
প্রসবপূর্ব সম্পূরক
আন্তর্জাতিক বাজারে, পিওর-চেল™ এর বিবরণজিঙ্ক গ্লাইসিনেট এর উচ্চতর কার্যকারিতার কারণে উচ্চমানের খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
RIMINIX® জিঙ্ক গ্লুকোনেট: নির্ভরযোগ্য, নিরাপদ এবং বহুমুখী
RIMINIX® জিঙ্ক গ্লুকোনেট শিশু খাদ্য এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই কঠোর সুরক্ষা মান পূরণ করে। মাঝারি জিঙ্কের পরিমাণ (~১৪%) থাকায়, এটি পুষ্টি এবং ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে একটি সাশ্রয়ী ভারসাম্য প্রদান করে। এর হালকা মিষ্টি স্বাদ এবং ভালো দ্রাব্যতার জন্য ধন্যবাদ, এটি'এর জন্য উপযুক্ত:
কার্যকরী খাবার
শিশুরা'মৌখিক তরল বা ফোঁটা
ক্রীড়া পুষ্টি পণ্য
বৈজ্ঞানিক গবেষণা বৃদ্ধি, জ্ঞান এবং শক্তি বিপাকের ক্ষেত্রে জিংকের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা উন্মোচন করার সাথে সাথে, পুষ্টির সমাধানের একটি নতুন প্রজন্ম—পিওর-চেলের মতো™ এর বিবরণ এবং RIMINIX® জিঙ্ক সাপ্লিমেন্ট—শিশুদের আরও শক্তিশালী হতে এবং ভেতর থেকে তীক্ষ্ণ চিন্তা করতে সাহায্য করছে।
তথ্যসূত্র
চেন জেডএক্স, ঝান কিউ, সান জে। জিঙ্ক হোমিওস্ট্যাসিস এবং প্রদাহজনক পেটের রোগ। চাইনিজ জার্নাল অফ ইনফ্ল্যামেটরি বাওয়েল ডিজিজ, ২০২০।
বাস্তিয়ান টিডব্লিউ এবং অন্যান্য। প্রাথমিক জীবনে আয়রনের ঘাটতি এবং মস্তিষ্কের শক্তি বিপাক। নিউরোসি ইনসাইটস, ২০২০।
জাউরেগুই-লোবেরা আই। আয়রনের ঘাটতি এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা। নিউরোসাইকিয়াটার ডিস ট্রিট, ২০১৪।
স্ক্র্যাজনোস্কা ডি, বব্রোভস্কা-কোরজ্যাক বি. প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে জিঙ্কের ভূমিকা। পুষ্টি, 2019।
তাকেদা এ এবং অন্যান্য। জিঙ্ক'হিপোক্যাম্পাসে গ্লুটামেট এবং GABA সিস্টেমের উপর এর প্রভাব। জে নিউরোসি রেস, ২০০৪।
গ্যান্ডিয়া পি এবং অন্যান্যরা। জিঙ্ক বিসগ্লাইসিনেট বনাম জিঙ্ক গ্লুকোনেটের জৈব উপলভ্যতা অধ্যয়ন। ইন্ট জে ভিটামিন নিউট্র রেস, ২০০৭।