মানুষ যতই স্বাস্থ্য সচেতন হচ্ছে, এটা স্পষ্ট যে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পুষ্টি উপাদানের অভাব প্রায়শই দেখা যায়। এর ফলে পুষ্টিকর সম্পূরক দিয়ে সেই শূন্যস্থান পূরণের জন্য তৈরি পণ্যের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে। FDL ডিজিটাল নিউট্রিশন অ্যাডভোকেসির মতে, স্বাস্থ্য খাদ্য শিল্পে খনিজ পদার্থ এখন সবচেয়ে বড় অংশের একটি।
কিন্তু বাজারে এত খনিজ সম্পূরক থাকায়, বড় প্রশ্ন হল:
আমাদের শরীর কি আসলেই এগুলো কার্যকরভাবে শোষণ এবং ব্যবহার করতে পারে?
"চিলেশন" ধারণাটি এখানেই আসে। চিলেশন একটি যুগান্তকারী সমাধান যা কেবল শোষণ উন্নত করে না বরং পাচনতন্ত্রের উপরও মৃদু প্রভাব ফেলে।
চিলেটেড খনিজ লবণ: বর্ধিত শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতার চাবিকাঠি
চিলেটেড খনিজ লবণগুলি গ্লাইসিনের মতো অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে খনিজগুলির বিক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি হয়, যা একটি অনন্য "চিলেটেড" কাঠামো তৈরি করে। এই বিশেষ কাঠামোটি খনিজগুলির স্থায়িত্ব এবং শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
"চেলেশন" শব্দটি গ্রীক শব্দ চেলে থেকে এসেছে, যার অর্থ "নখর", যা স্পষ্টভাবে চিত্রিত করে যে কীভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড খনিজগুলিকে "আঁকড়ে ধরে" এবং পাকস্থলীর অ্যাসিডের মতো বাহ্যিক কারণগুলির কারণে সৃষ্ট ক্ষয় থেকে তাদের রক্ষা করে।
যখন চিলেটেড খনিজ লবণ পাকস্থলীতে প্রবেশ করে, তখন অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত বলয়ের মতো কাঠামো খনিজগুলির স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে, গ্যাস্ট্রিক তরলে পাচক এনজাইম দ্বারা তাদের ক্ষয় হতে বাধা দেয়। এই প্রক্রিয়াটি পাকস্থলীর আস্তরণের জ্বালা কমায়, পেটের ব্যথার মতো অস্বস্তি কমায়।
একবার চেলেট জেজুনামে (ক্ষুদ্র অন্ত্রের একটি অংশ) পৌঁছালে, অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন ভেঙে যায়, যা খনিজ আয়ন নির্গত করে। এই পর্যায়ে, খনিজগুলি অন্ত্রের প্রাচীরের মধ্য দিয়ে রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করতে পারে, যেখানে তারা দক্ষতার সাথে শোষিত হয় এবং শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
ঐতিহ্যবাহী অজৈব খনিজ লবণের তুলনায়, চিলেটেড খনিজ লবণ উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি জৈব উপলভ্যতা প্রদান করে—অর্থাৎ শরীরের পক্ষে এগুলো শোষণ এবং ব্যবহার করা সহজ। এই উচ্চ দক্ষতা গ্রাহকদের চিলেটেড খনিজ সম্পূরকগুলির কম দৈনিক ডোজের মাধ্যমে একই শোষণ ফলাফল অর্জন করতে সাহায্য করে, যা অতুলনীয় সুবিধা এবং সুবিধা প্রদান করে।
২০০ টিরও বেশি ক্লিনিক্যাল গবেষণায় এখন নিশ্চিত করা হয়েছে যে চিলেটেড খনিজ লবণ উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতা প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লিনিক্যাল গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাগনেসিয়ামের একটি চিলেটেড রূপ, ম্যাগনেসিয়াম গ্লাইসিনেটের জৈব উপলভ্যতা অজৈব খনিজ লবণের তুলনায় পাঁচ গুণ বেশি।
এই অসাধারণ দক্ষতা খনিজ পরিপূরকের জন্য অত্যন্ত কার্যকর বিকল্প হিসেবে চিলেটেড খনিজ লবণের সম্ভাবনাকে তুলে ধরে।
ক্রমবর্ধমান বিশ্বব্যাপী চাহিদা: চিলেটেড খনিজ লবণের উজ্জ্বল ভবিষ্যৎ
বাজার প্রতিবেদনগুলি ইঙ্গিত দেয় যে বিশ্বব্যাপী চিলেটেড খনিজ লবণের বাজার আগামী দশকে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত। বাজারের আকার ২০২২ সালে ১.১ বিলিয়ন ডলার থেকে বেড়ে ২.১ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে, যা একটি চিত্তাকর্ষক বৃদ্ধি।
চিলেটেড খনিজ লবণের বাজার শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি বজায় রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার নেতৃত্ব দেবে উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপ। উত্তর আমেরিকা বর্তমানে বিশ্বব্যাপী বৃহত্তম বাজারের খেতাব ধারণ করে, যেখানে ইউরোপ দ্রুততম বর্ধনশীল অঞ্চল হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।
গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে এই শক্তিশালী পারফরম্যান্স উচ্চ-মানের খনিজ সম্পূরক সমাধানের জন্য ক্রমবর্ধমান বিশ্বব্যাপী চাহিদার উপর জোর দেয়।
অ্যামাজনের মতো ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলিতে চিলেটেড খনিজ লবণ পণ্যের বিস্ফোরক বৃদ্ধি ঘটেছে। গত বছর, শুধুমাত্র অ্যামাজনের মার্কিন প্ল্যাটফর্মে চিলেটেড খনিজ লবণ সম্পর্কিত পণ্য থেকে ১২১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের চিত্তাকর্ষক রাজস্ব আয় করেছে।
এই আকর্ষণীয় প্রবণতা চিলেটেড খনিজ সম্পূরকগুলির দ্রুত ক্রমবর্ধমান ভোক্তা চাহিদাকে তুলে ধরে, যা উন্নত পুষ্টির জন্য একটি জনপ্রিয় সমাধান হিসাবে তাদের অবস্থানকে দৃঢ় করে তোলে।
পিওর-চেল™ চিলেটেড খনিজ লবণ: উচ্চ গুণমান, বিশুদ্ধতা এবং স্থিতিশীলতার জন্য আপনার সেরা পছন্দ
বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে সাথে, চিলেটেড খনিজ লবণের বাজার উল্লেখযোগ্যভাবে সম্প্রসারণের জন্য প্রস্তুত। রিচেন তার উদ্ভাবনী পদ্ধতির মাধ্যমে নেতৃত্ব দিচ্ছে, তার চিলেটেড খনিজ লবণের জন্য লিগ্যান্ড হিসাবে প্রিমিয়াম গ্লাইসিন ব্যবহার করে। এটি উচ্চতর খনিজ স্থিতিশীলতা এবং সর্বোত্তম শোষণ দক্ষতা নিশ্চিত করে।
প্রিমিয়াম খনিজ উৎস
রিচেন নিউট্রিশনালস উচ্চমানের খনিজ উৎস সুরক্ষিত করে এবং উন্নত খনিজ পুষ্টি প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি নিরাপদ, ব্যাপক এবং ধারাবাহিকভাবে নির্ভরযোগ্য পণ্য লাইন অফার করে। এছাড়াও, রিচেন তার বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের নির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য উপযুক্ত অ্যাপ্লিকেশন সমাধান প্রদান করে।
উচ্চ বিশুদ্ধতা
চিলেটেড খনিজ লবণ সাধারণত স্প্রে-শুকানোর পদ্ধতি অথবা স্ফটিকীকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করে উৎপাদিত হয়। পিওর-চেল™ একটি স্বত্বাধিকারী স্ফটিকীকরণ প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, দ্রাব্যতা, জালি গঠন এবং স্ফটিকীকরণ নিয়ন্ত্রণকে সর্বোত্তম করে তোলে। এই অত্যাধুনিক পদ্ধতিটি খনিজ পদার্থকে অমেধ্য থেকে দক্ষভাবে পৃথকীকরণ নিশ্চিত করে, একটি উচ্চমানের বিশুদ্ধ খনিজ পণ্য সরবরাহ করে যা সর্বোচ্চ মানের মান পূরণ করে।
১০০% সম্পূর্ণ চিলেটেড
মালিকানাধীন পরীক্ষার পদ্ধতির মাধ্যমে, রিচেন নিশ্চিত করে যে পিওর-চেল™ চিলেটেড খনিজ লবণ সম্পূর্ণরূপে চিলেটেড। এই সম্পূর্ণ চিলেশনের ফলে উন্নত শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতা সহ একটি অত্যন্ত স্থিতিশীল কাঠামো তৈরি হয়। সম্পূর্ণ চিলেটেড খনিজগুলি শরীরের দ্বারা শোষণ করা সহজ, তাদের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং বয়স্ক, শিশু এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য শোষণের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে।
বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশনের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে
রিচেনের উন্নত অ্যাপ্লিকেশন প্রযুক্তি বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ফর্ম্যাটের জন্য তৈরি উদ্ভাবনী সমাধান প্রদান করে। পিওর-চেল™ চিলেটেড খনিজ লবণগুলি বিভিন্ন সম্পূরক ফর্মের সুনির্দিষ্ট চাহিদা পূরণের জন্য অপ্টিমাইজড কণার আকার, বাল্ক ঘনত্ব এবং প্রবাহযোগ্যতার সাথে তৈরি করা হয়েছে, যা বিভিন্ন পণ্য ফর্মুলেশনে নিরবচ্ছিন্ন একীকরণ নিশ্চিত করে।
রিচেন নিউট্রিশনালস বয়স্কদের পুষ্টি, প্রাথমিক পুষ্টি, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং মুখের সৌন্দর্যের মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজার ক্ষেত্রগুলিতে মনোনিবেশ করে তাদের স্বাস্থ্য লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য নিবেদিতপ্রাণ। রিচেন নিউট্রিশনালস ধারাবাহিকভাবে নির্ভরযোগ্য, বিজ্ঞান-ভিত্তিক পুষ্টিগত সমাধানের পাশাপাশি উষ্ণ, সময়োপযোগী এবং পেশাদার পরিষেবা প্রদান করে।
তথ্যসূত্র:
[1] পিনেডা ও, ওয়েন অ্যাশমিড এইচডি, পেরেজ জেএম, প্রমুখ। কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার চিকিৎসায় আয়রন অ্যামিনো অ্যাসিড চেলেটের কার্যকারিতা [J]। জার্নাল অফ অ্যাপ্লাইড নিউট্রিশন, 1994, 46(1): 2-13।
[2] কোপলিন এম, স্কুয়েট এস, লেইচটম্যান জি, ল্যাশনার বি। লোহার সহনশীলতা: বিসগ্লিসিনো লোহা II এবং ফেরাস সালফেটের তুলনা। ক্লিন থার। 1991 সেপ্টেম্বর-অক্টোবর;13(5):606-12।
[3] হার্টল, জেডব্লিউ এবং অন্যান্য। "খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে সাধারণত ব্যবহৃত পাঁচটি ম্যাগনেসিয়াম উৎস থেকে ম্যাগনেসিয়ামের ইন-ভিট্রো তুলনামূলক শোষণের জন্য একটি মডেলের বিকাশ।" দ্য FASEB জার্নাল 30 (2016): n. পৃষ্ঠা।